5 Elemente - Hotel Stoderhof

5 Elemente

5 Elemente
Die Welt der 5 Elemente entspringt wie alles im Leben der Natur! Der Zyklus der vier Saisonen ist uns allen bekannt, jedoch hat jede dieser Saisonen eine Hoch- bzw. Nebensaison. Diese Übergangszeit ergibt in der chinesischen Lehre die 5 Saison. Die Elemente beinhalten neben einem Geschmack, auch eine Uhrzeit, verschiedene Organe, Mikro und Makrokosmos und natürlich auch eine Farbe. Mein Buch "5 Elemente im Wandel der Jahreszeiten für Neueinsteiger" im Bacopa Verlag, beschreibt diesen Zyklus sehr bildhaft. Würden wir uns mehr an dieses System halten, gebe es mit Sicherheit viel weniger gesundheitliche Beschwerden, da diese in Form einer individuell angepassten Prävention von vorne herein vermieden werden könnten. Kochen nach den 5 Elementen ist demnach eine Saison bezogene Art der Zubereitung, welche auch alle Zutaten nach dem jeweiligen Element reiht, die Folge der Geschmäcker im richtigen Zyklus einhält und somit auch konstitutionsbezogen angewendet werden kann. Temperatur, Geschmack und Wirkweise der Nahrungsmittel wird stets beachtet um dem Körper den jeweils optimalsten "Treibstoff" zuzuführen.
Holz Element steht für den Frühjahr und die treibende Kraft der Natur, somit auch die Versorgung welche im menschlichen Körper der Leber und Gallenblase zugeteilt ist. Die Farbe ist grün, der Geschmack entspricht sauer. Holz kontrolliert die Sehnen, die Fingernägel und äussert sich in den Augen. Die häufigste Krankheitsursache dieses Organs ist eine "Stagnation". Häufiges seufzen und auch kräftiges ausblasen beim hinsetzen sind die Folge. Manche kennen auch den aufbrausenden Typen, der immer sehr schnell gereizt ist, oder aber den Knödel im Hals, wo man gewisse Sätze einfach nicht über die Lippen bringt.
Feuer Element beinhaltet den Sommer, ist der blühende Teil des Jahres und steht für Herz und Dünndarm. Es zeigt sich an strahlenden oder auch traurigen Augen, schnellen oder ewig lang dauernden Entscheidungen, und ist für den Transport des Blutes im Körper zuständig. Die Farbe ist rot, der Geschmack ist bitter. Feuer kontrolliert die Blutbahnen und äussert sich im Gesicht und an den Augen. Die häufigste Krankheitsursache dieses Organs ist die Depression, kalter Schweiss und schnelles Sprechen. Wer bei der Nahrunsaufnahme mehr auf seine Konstitution achtet, hat in diesem Element sicher viel weniger Probleme.
Erde Element ist die eingeschobene Saison, auch Erntezeit genannt. Der Magen und die Milz sind hauptverantwortlich für das gesundheitliche Wohlbefinden, da diese beiden die Nahrung so aufbereiten, das der Körper diese als Nährsubstanzen verwenden kann. 70% des täglichen Energiebedarfs hängen an diesen beiden Organen. Es obliegt Ihnen diese beiden mit Fastfood oder biologisch gewachsenen Nahrungsmitteln zu füttern! Die Farbe ist gelb, der Geschmack ist süss, und man kann an Hand der Gesichtfarbe sehr gut den Zustand dieses Elements erkennen, welches durch grübeln am meisten geschädigt wird.
Metall Element steht für den Herbst, jene Jahreszeit, wo die Natur beginnt die Säfte ins innere zu transportieren, um für die kalte Jahreszeit gewappnet zu sein. Die Lunge und der Dickdarm finden sich in diesem Element wieder, der Geschmack ist scharf, die Farbe ist weiss. Die Lunge kontrolliert die Haut, daher ist sie im Herbst gefordert, die Poren der Haut mit genug Energie zu versorgen um diese geschlossen zu halten. Ist die Lunge schwach, kann der kalte Herbstwind über die offenen Poren in das System eindringen und die üblichen Erkältungen verursachen. Der Dickdarm sollte sich täglich ohne grossen Aufwand entleeren, da die Inhaltsstoffe bereits verbraucht sind und im Körper für Toxine sorgen. Die Angst vor der Zukunft ist in diesem Element ausschlaggebend für viele Krankheitssymptome!
Wasser Element steht für den Winter und das bewahren der Energie im Inneren. Die Niere und die Blase sind jene Organe, welche in diesem Element regieren. Der Geschmack ist salzig, die Farbe ist blau oder auch schwarz. Am besten erklärt sich die Niere als die Heizung des Körpers. Sie ist für den Wärmehaushalt im Körper zuständig und kann je nach Nahrungsaufnahme (Treibstoff) den Körper mit viel bzw. wenig Wärme versorgen. Die Niere kontrolliert das Wachstum, die Fortpflanzung, das Rückenmark und äussert sich an Zähnen und den Ohren. Auch die Fliessgeschwindigtkeit der Energie im Körper hängt von der Konstitution der Niere ab. Kalte Extremitäten, Zellulites, schwache Lipido und Antriebslosigkeit sind ein Zeichen einer schwachen Niere! Angst kann der Niere sehr viel Substanz kosten! Fragen an ricky@speed.at

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